Şipşak Poğaçası

Şipşak Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Üzeri için

• 2 yumurta sarısı
• Çörekotu susam

İç harcı için

• Zeytin
• Beyaz peynir

Şipşak Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına yağ, yoğurt, tuz kabartma tozu ekleyip karıştırdım.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edip yumuşacık bir hamur elde ettim.
3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladım ve ortasına hafif bastırıp malzememi ekleyip avuç içinde yuvarladım tepsime dizdim.
4. Tüm hamurlar bittikten sonra fırça yardımıyla yumurta sarısını sürdüm ve keskin bir bıçakla artı şeklinde çizik atıp çörekotu ve susam serptim.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirdim.Lezzeti de yumuşaklığı da harika oldu.Afiyet olsun 🥰.