Şipşak Şifa Çorbası

Şipşak Şifa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğüs
• 5 yemek kaşığı pirinç
• 6 yemek kaşığı un
• Su
• Tuz
• Yağ

Şipşak Şifa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüs haşlanıp etler didiklenir.
2. Pirinci de tavuk göğüs haşlanırken küçük bir kapta haşlayalım.
3. Tencereye sıvı yağ ve un alınıp hafif rengi dönene kadar kavrulur.
4. Tavuk suyunu yavaş yavaş ilave edip çırpıcıyla karıştıralım.
5. Etimiz ve pirinç pişmişti zaten bunları ve tuzunu da ilave edelim.
6. Kıvamı koyuysa suyla, cıvık ise bir kase de 1 kaşık unu pürüzsüz olana kadar karıştıralım ve yavas yavas karıştıra karıştıra çorbaya ilave edelim.
7. Üzerine pul biber yakıp dökebilirsiniz. Afiyet olsun bol muhabbetli olsun insaAllah 🍽💃