Şipşak Sufle

Şipşak Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı  tereyağı
• 150 gr. Nutella – ortalama 4 yemek kaşığı

Şipşak Sufle Tarifi'nin Yapılışı

Şipşak sufle adı kadar lezzetli ve bi o kadar da hızlı ve basit bir tarif. Dakikalar içinde hazırlıyoruz ve yemeğe hazır. Sıcak sıcak yemenizi öneriyorum. Ağız da dağılan mükemmel bir lezzet. Bir daha bir daha yapacaksınız.

Öncelikle tereyağ  ile 2 tane güveç veya sufle kapını güzelce yağlıyoruz. 1 yemek kaşığı kakao u ile güveçlerimizin tabanı ve kenarlarını güzel bir şekilde kaplıyoruz. Cam bir kase de yumurtalarımızın beyaz ini köpük köpük olana kadar çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz. Sertleşene kadar çırpıyoruz. Bir yandan da mikrodalga fırın da nutellamızı 1 dakika yumuşatıyoruz. Ayrı bir kase de ise yumurtamızın sarısını ve şekerimizi çırpıyoruz. Bu karışıma erittiğimiz nutellamızı ekliyoruz ve biraz daha çırpıyoruz. Koyu bir kıvam alıyor. Karışıma yumurta beyazından 1-2 yemek kaşığı ekliyoruz ve ve tekrar çırpıyoruz. Kalan yumurta beyazını da ekliyoruz ve spatula yardımıyla karıştırıyoruz. Bu sıra da karışımı söndürmemeye özen gösteriyoruz. Karışımımız hazır. Önceden hazırladığımız güveçlere karışım döküyoruz ve 1-2 kere mutfak tezgahına yavaş bir şekilde vuruyoruz. İçindeki havanın çıkmasını sağlıyor. Güveçlerimizi önceden 200° ısıttığımız fırın da 15 dakika pişiriyoruz. .