Şipşak Tam Ölçülü Muhteşem Un Helvası

Şipşak Tam Ölçülü Muhteşem Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 avuç çekilmiş ceviz veya fındık ( olmasada olur )

Şerbeti için :

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su

Şipşak Tam Ölçülü Muhteşem Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Kandiliniz mübarek olsun arkadaşlar ☺
Sizlere çay demlenene kadar şipşak hazırlayabileceğiniz tam ölçülü benim sürekli yaptığım nefis un helvası tarifini vereceğim. Sizi hiç bir zaman mahcup etmeyecek denerseniz çok beğeneceksiniz. 👌
👇👇👇👇

1. İlk önce su ve şekeri küçük bir tencereye veya cezveye alıp ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın.
2. Kaynadıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
3. Yağı tencereye veya tavaya alıp yağ hafif kızınca unu ekleyin.
4. Altı kısık bir şekilde 20 dakika unun rengi dönene kadar kavurun.
5. Kavrulan una azar azar şerbetini ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
6. 1 dakika sonra güzelce helvayı ezerek karıştırın.
7. Üzerine cevizi ekleyin.
8. Tekrar karıştırıp kapağını kapatın.
9. Biraz dinlendikten sonra istediğiniz şekli verip servis edebilirsiniz.

İçinde katı yağ olmadığı için helva donmuyor. İsterseniz ağzı kapalı saklayarak sonrada servis edebilirsiniz. Her türlü yumuşacık nefis bir helva oluyor. Mutlaka tavsiye ederim.

AFİYET OLSUN ☺