Şipşak Turşu

Şipşak Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram sivri biber
• 500 gram domates
• 1 çay bardağı sirke
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 kupa su
• 6 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu

Şipşak Turşu Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberlerimizi boyutuna göre lokmalık olarak 3-4 bölüyoruz.
2. Domateslerimizi rondodan geçiriyoruz.
3. Sarımsaklarımızı 3-5 bölüyoruz.
4. Tenceremizin içine suyu, sirkeyi, yağı, tuzu ve şekeri alıp kaynatıyoruz.
5. Kaynar kaynamaz içerisine biberleri atıyoruz, biberlerin rengi değişir değişmez domatesleri ilave ediyoruz, domatesler pişince altını kapatıp isteğe göre maydanoz ve dere otu ilave edip kavanozlara alıyoruz.

Kahvaltıda bile yiyebileceğiniz bir tarif.

Beceriklihatunun tariflerinden.

Afiyet olsun.

Tarifi kaydedip takip etmeyi unutmayın.