artık sizin daimi üyeniz olduğum için başka sitelere bakmaya gerek bile duymuyorum bugün yapıcam kırmızı biberi çok seviyorum umarım güzel olur ve umarım uzun süre bozulmadan muhafaza edilebilir bi mezedir şimdiden teşekkürler..

soframdan eksik olmayan bi meze türü ellerinize sağlık

çok güzel bi tarf ellerinize sağlk.

Acaba biberleri kozlemeden kullansak ayni sekilde, uzun sure dayanirmi

sevim hanımcım bu meze kavanozda uzun süre kalabilirmi yada kışlık yapmak için bu verdiginiz tarifle yapılabilinirmi

Sevim hanım ellerinize sağlı benim sürekli yaptığım şeydir benden önce davrandınız ..
Bende biberi közleyip biraz daha iri doğruyorum ve bir yiyimlik saklama poşetlerine koyup dondurucuya koyuyorum.yapacağım zaman 2-3 saat önceden çıkartıp zeytin yağı sirke ve sarımsak ekleyip servis yapıyorum hemen hemen aynısı oluyor sanırım ..

bende bugun 4 kavanoz yaptım bundan kışlık turşu olarak sarımsaklarıda 2 ye bölüp aralarına koydum hepinize afiyet olsun arkadaşlar….

Geçen akşam ananeminde yardımları ile ilk denememi yaptım harika bir lezzet oldu. Ne kadar dayanır bilemiyorum ama hemen yenilebiliyor:) ben elma sirkesi koydum son derece güzel oldu. Sarımsaklarıda ezerek değil küçük ve ince zar halinde keserek koydum. Çok lezzetli kesinlikle tavsiye ederim.

merhaba hanımlar. bende kırmızı yag biberine bayılıyorum. ben yapmak istiyorum. size sirkenin nasıl bir sirke konuldugunu sormak istiyorum. memlektte ceşit sirke var. yardımcı olursanız sevinirim.

merhaba,ben emekli olduktan sonra böyle güzel şeylere merak saldım,ellerine sağlık çok güzel görünüyor bende kışa hazırlık yapıcam.

Kışlık ben de daha farklı bir metodla birkaç kavanoz yaptım. Yağ biberlerini sirkeli tuzlu suda 3-5 dk. haşladım. Sarmısak dişlerini de kavanoza koyup sıcak suyunu da doldurup hemen kavanozları kapattım. Annem öyle yapar ondan öğrendim. Kısmetse kışın afiyetle yiyeceğiz.

acba bu mezeyi hazırladıktan sonra ne kadar dayanıyor hemen bozuluyormu acaba
ben hiç yapmadım hemen tüketmek gerekirmi yani bilmedğim için kusura bakmayın

Ben kırmızı yağ biberine bayılıyorum. Bunu ben de yapıyorum nefis oluyor sirke ve sarmısakla. Ama benim tercihim sıvıyağ olmıyor. Halis zeytinyağı tercih ediyorum.

ben bunu hazırlayıp kahvaltı da yiyiyoruz ama ben ben sarımsağı ezmeyip içine ikiye kesip atıyorum oldukça lezzetli bir meze elinize sağlık