Sirkeli Kışlık Acı Tombul Biber Turşusu

Sirkeli Kışlık Acı Tombul Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tombul biber
• 2 su bardağı sirke
• 3 domates(rendelenecek)
• 3 tane limon tuzu(nohut tanesi kadar)
• 4 kesme şeker
• 6-7 nohut tanesi
• 1 yemek kaşığı tuz

Sirkeli Kışlık Acı Tombul Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Biberlere küçük çizik atılır. Sapları kesilir, kavanoza koyup malzemeler karıştırılıp kavanoza koyulup 1 gün ağzı açık bekletilir, turşunun suyu azaldı ise (sadece))sirke ilave edilir, ağzı kapatılır. Kapalı alanda 10 gün bekletilir. . 10 gün sonra yenmeye hazır olur.