Şişperek Çorba

Şişperek Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı mantı
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 5 yemek kaşığı tuzlu yoğurt (süzme yoğurt ta kullanabilirsiniz)

Üzeri için ;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Nane

Şişperek Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun tencereye 6 su bardağı su ve güzelce yıkayıp süzdüğünüz pirinci alalım.
2. Pirinçler biraz yumuşayınca mantı ve nohutu ekleyip mantılar yumuşayana kadar pişirelim.
3. Tuzlu yoğurdu su ile inceltip tencereye dökün. Çorba kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
4. Tavada yağı eritin ve naneyi ekleyin. Çorbanın üzerine dökün ve servis edin. Afiyet olsun.