Şişte Patlıcan Kebabı
Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 3 adet biber
Köfte için;
- 500 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Bir adet soğan (Rendelenmiş)
- Yarım bağ maydanoz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuz
- Kimyon
Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle köfte malzemesini kaba alıyoruz soğanın suyunu süzmeye dikkat edelim ardından bütün malzemeyi yoğurup en az on beş dk dinlendiriyoruz.
- Patlıcanlıları alaca soyup iri tekerlek halinde doğruyoruz.
- Biberleri de aynı şekilde doğruyoruz.
- Ardından köfteleri iri şekilde yuvarlıyoruz ilk bir biber ardından patlıcan köfte şeklinde şişe takıyoruz.
- Yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye alıyoruz.
- Üzerine ince bir yağ gezdirip önceden 200 derecede ısıtılmış fırında bir saat pişiriyoruz afiyet olsun😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
