Sivas Katmeri
Sivas Katmeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım kilo un
Arası için ;
- Çökelek patateste koyabilirsiniz
Katlar için;
- Yarım paket margarin veya tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sivas Katmeri Tarifi'nin Yapılışı
- Hamuru yoğuruyoruz ve 4 eşit bezeye bölüyoruz her bir bezeyi açıyoruz.
- 2 bezeyi açıp zarf gibi her katını yağlayarak katlıyoruz ve yuvarlak açıp yağladığımız diğer hamurun ortasına koyuyoruz ve tekrar yağlayarak zarf şekilini verecek şekilde katlıyoruz
- Daha sonra 10 dakika kadar dinlendirin ve hamuru güzel bir kare olacak şekilde açın
- Tekrar yağlayıp tam ortasına harcı koyun ve iki kenarı üst üste gelecek şekilde kapatın
- Kapattığınız yeri alta gelecek şekilde tepsiye koyun ve sıvı yağ yumurta sarısı karışımı hazırlayıp üzerine sürün.
- Bıçakla kesikler atın ve 180 derecede güzelce kızarana kadar pişirip servis yapın. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
