Sivasın Düğürcek Çorbası

Sivasın Düğürcek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet patates
• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 adet tavuk bulyon
• Sıcak su
• Tuz
• 3 çay kaşığı nane

Sivasın Düğürcek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

➡Yağımızı tencereye alıp eritelim.
➡Soğanları ince ince doğrayıp tencereye ekleyip kavuralım.
➡Salça ve naneyide ekleyip biraz su ekleyip kavurmaya devam edelim.
➡Patatesleri ince ince doğrayıp tencereye koyalım ve 10 dakika kadar pişirelim.
➡Bulgurumuzuda yıkayıp tencereye alalım ve suyunu ekleyip karıştıralım.
➡Tuz ve bulyonuda ekleyip pişmeye bırakalım.