Sıvı Yağ İle Bol Elmalı Kurabiye

Sıvı Yağ İle Bol Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 5 elma
• 1 yemek kaşığı dolusu tarçın
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı çekilmiş ceviz

Hamuru için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilyalı
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 3 su bardağı un

Sıvı Yağ İle Bol Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcı hazırlanır. Elmalar soyulur ve rendelenir.
2. Malzemeler eklenip karıştırılır.
3. Ocakta suyunu çekinceye kadar pişirilir.
4. En son ceviz eklenir ve ocağın altı kapatılır soğumaya bırakılır.
5. Hamuru için tüm malzemeler sıra ile bir kaba konur.
6. En son un eklenir ve yoğrulur.
7. Ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
8. Küçük bezelere ayrılır.
9. Merdane yardımı ile açılır.
10. İçerisine önceden hazırlanmış iç harç ekleyerek dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
11. Yağlı kağıt koyulan tepsiye dizilir.
12. Önceden ısıtılmış fırında 175 c de 20 dk (üzeri pembeleşince kadar) pişirilir. Afiyet olsun.