Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye

Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt yada 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 3 su bardağı un ( kontrollü şekilde)

İç harcı için;

• 2 orta boy elma
• 1 yemek kaşığı şeker
• Tarçın
• ceviz yada fındık içi ( isteğe bağlı)

Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 adet yumurta toz şeker ve sıvı yağ çırpıcı yardımıyla çırpılır.
2. Kontrollü şekilde kabartma tozu vanilya ve unumuz eklenerek hamurumuz elde edilir.
3. Kabukları soyulan elmalarımız seçin ve şekerle yaklaşık 5 dakika ocakta kavrulur.
4. Soğumaya bırakılır isteğe bağlı olarak fındık yada ceviz içi eklenir.
5. Hamurumuz eşit bezelere ayrılarak istenilen şekilde hazırlanır.
6. Önceden ısıtılan 200 derecelik fırında kontrollü olarak pişirilir.
7. İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.
8. (Ben elmalı kurabiye hamurunu 2ye bölerek bir kısmına çikolata yada çokokrem sürerek hazırladım her ikiside çok leziz oluyor şüpheniz olmasın)