Sıvıyağlı Elmalı Kurabiye

Sıvıyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

İçi için;

• 2 adet elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• Tarçın ve ceviz

Sıvıyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için verilen malzemelerle sert olmayan hamur elde ediyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
2. Hamuru dolapta 15 dakika dinlendiriyoruz. Bu arada elmaları rendeleyip suyunu sıkıp şeker ve diğer malzemelerle pişiriyoruz. Piştikten sonra soğutuyoruz.
3. Hamuru 3 parçaya bölüp ilk parçayı merdane ile açıp arasına elmalı harcı koyup kapatıyoruz.
4. Bu aşamada zorlanabilirsiniz hamur dağılan bir yapıda bunun için yağlı kağıt ile sarmanızı öneririm streçfilmde olur.
5. Rulo yaptığımız hamuru verev şekilde kesip tepsiye diziyoruz aynı aşamaları diğer hamurlarada uygulayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz .
6. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpe bilirsiniz afiyet şeker olsun 🥰