Sıvıyağlı Elmalı Kurabiye (Videolu)

Sıvıyağlı Elmalı Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı süt
• 1 ,5 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 2,5- 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İç malzeme için;

• 3 adet elma
• 1 yemek kaşığı şeker
• Tarçın,ceviz

Sıvıyağlı Elmalı Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları rendeleyip,tavaya koyup üzerine şeker ekleye pişirelim.
2. Ocağı kapatıp tarçın ve ceviz ekleyip soğumaya bırakalım.
3. Hamuru için bir kabın içine sıvı yağ ,şeker,yumurta,yoğurt,süt koyup karıştıralım.
4. Kabartma tozu,vanilya ve un ilave edelim.
5. Un miktarını yavaşça ekleyelim ,yumuşak bir hamur olması gerekiyor. (ben tam 3 su bardağı kullanmadım).
6. Hamuru istenilen şekilde şekil verip, önceden ısıtılan fırında 170 derecede ,üzerini fazla kızartmadan pişirilir.