Sivri Lahana Sarması
Sivri Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- ️1 sivri lahana
- ️300 gram kıyma
- ️1/2 (yarım) su bardağı pirinç
- ️1 adet soğan (rendelenmiş)
- ️1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- ️Yarım su bardağı sıvı yağ
- ️Biraz maydanoz (doğranmış)
- ️1 yemek kaşığı biber salçası
- ️2 tatlı kaşığı tuz veya vegeta
- 2 tatlı kaşığı nane tozu
- 2 tatlı kaşığı toz biber
️Sos için;
- ️1 l su
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Sivri Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Lahananın sap kısmını çıkarıp, kaynayan suya ekleyin. 5 dakika kadar pişirin ve yapraklarını ayırın.
- Kıyma için; gerekli tüm malzemeleri ekleyip, elinizle iyice yoğurun. Lahana yaprağının sap kısmını çıkarıp ikiye bölün. Alt uçta harcı lahananın alt kısmına yayın ve yavaşça lahanayı yuvarlayın.
- Sarmalarımızı yan yana bir kalıba yada tencereye yerleştirin. 1 yemek kaşığı salçayı ve 1 l su karıştırın. Karışımı sarmaların üzerine dökün.
- Taş fırında üst ve alt ısıyı kullanarak 3. kademede yaklaşık 1 saat pişirin yada tencerede orta ateşte 1 saat pişirin.
Afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
