Soda Şişesinde Domates Konservesi

Soda Şişesinde Domates Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 kilo salçalık domates

Soda Şişesinde Domates Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

Domatesleri salçalık domates olarak kullandığımızı belirteyim baştan.

Büyük bir kaba sıcak suyu koyup içine domatesleri koyuyoruz.
Domateslerin uçlarına + artı işareti atıp sıcak suyun içine atıyoruz. Bu şekilde 5 dakika bekleyen domatesler zaten kendiliğinden soyulmaya başlıyor. Kabukları incecik çıkıyor.

Kabukları soyulan domatesleri robottan çekiyoruz. Daha sonra( huni ve cezve kullandım) soda şişelerinin içine dolduruyoruz. Ucuzluk dükkanlarında bulunan temiz soda kapaklarını şişe makinesiyla kapatıyoruz. ( makinenin fotoğrafını koymak isterdim ama bana ait değildi. )

daha sonra büyükçe tencerelere dikte olabilir fakat bizim şişe fazla olduğu için yatırarak da kaynattık.

20 kilo domatesten 60 şişe domates rendesi çıktı.