Sodalı Börek

Sodalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

Sos için:

• 5 yumurta
• 1’5 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Tuz

Üzerine :

• 1 şişe soda

İç malzemesi:

• 500 gr. beyaz peynir
• Çeyrek demet maydanoz

Sodalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar 🤗 yapımı kolay leziz börek tarifim var 👌 denemelisiniz mutlaka. .

1. Öncelikle maydanozları yıkayıp ince ince doğrayalım.
2. Peynirimizi çatalla ezip maydanoza ekleyip karıştırın. Kenarı alın.
3. Sos için; yumurta, krema, süt, zeytinyağını çırpalım.
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, yufkamızın bir tanesini tepsiye serelim.
5. Kenarlarından yufkayı sarkıtın.
6. Hazırladığımız sostan kaşık kaşık her tarafına gelecek şekilde gezdirin.
7. Diğer üç  yufkayı parçalara ayırıp tepsiye serelim.
8. Geriye iki yufka kalacak. Her bir yufka bittiginde kaşık kaşık her tarafına gelecek şekilde gezdirin.
9. Ardından iç malzemesini koyalım.
10. Kalan iki yufkayı da aynı şekilde parçalara ayırıp, tepsiye yerleştirip aralarına sos gezdirin.
11. Böreği dilimleyip, üzerine 1 şişe soda gezdirin.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.