Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Sodalı Çıtır Börek Tarifi (videolu)
Sodalı Çıtır Börek Tarifi (videolu)'un Malzemeleri
- 4 yufka
Sosu için:
- 125 gr margarin
- Yarım şişe soda
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yumurta(sarısı üzeri için:)
- Tuz
İçi için:
- 200 gr beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- Pul biber
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Sodalı Çıtır Börek Tarifi (videolu)'un Yapılışı
Bu börek çok çıtır ve bir o kadarda lezzetli oluyor, ister kahvaltıya ister sahura olsun denenmesi gereken bir lezzet.
- Margarini eritelim içine sodayı yumurta akını, sirkeyi ve tuzu ilave edip karıştıralım.
- Maydanozu doğrayıp peynirle beraber karıştıralım.
- Bir yufkayı serelim üzerine fırça ile sostan her yerine sürelim .İkinci yufkayı da üzerine serip sostan sürelim ve yufkayı sekiz eşit parçaya bölelim.Kenarına peynirden koyup sigara böreği gibi saralım.
- Diğer iki yufkaya da aynı işlemi uygulayalım. Börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üzerine fırça ile sostan sürelim, yumurta sarısını fırça ile üzerine sürelim çörek otu serpip fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Sodalı çıtır börek tarifi püf noktaları nelerdir?
- Kullanacağınız sirkenin elma ya da üzüm sirkesi olması sizin tercihinize bağlıdır. Sirke böreğe çıtırlık katacağı gibi pişen böreklerden asla sirke kokusu almazsınız.
- Soda böreğinizin daha çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.
- Böreğinizi akşamdan hazırlayıp ertesine güne kadar dolapta bekletebilir ve ertesi gün yumurta sarısını sürdükten sonra pişirebilirsiniz.
- İç harcını isteğinize bağlı olarak patatesli de yapabilirsiniz.
Sodalı çıtır börek kaç kalori?
- 1 adet sodalı çıtır börek yaklaşık olarak 305 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
