Sodalı Kaşarlı Yumuşacık Poğaça

Sodalı Kaşarlı Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurtanın sarısı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı süt (ılık olacak)
• 1 paket yaş maya
• 400 g kaşar
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Sodalı Kaşarlı Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Maden suyu ile mayayı karıştırıp daha sonra ılık sütümüzü ilave edip diğer kalan malzemeleri (un hariç) koyalım. Sonra unu azar azar ilave edelim. Hamur kulak memesi kıvamında olacak. Yumuşak olması için unu fazla kaçırmamaya dikkat edelim. Yarım saat dinlendikten sonra içine kaşar koyup üzerine yumurtanın sarısını sürelim, önceden ısıttığımız 200 dereceli fırınımızda pişirelim. Afiyet olsun.