Sodalı Mahlepli Poğaça

Sodalı Mahlepli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase süt kaymağı
• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne )
• 1 paket instant maya
• 1 şişe soda
• 1/2 (yarım) çay bardağı çiçekyağ
• 1 küçük çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1/2 (yarım) çay kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (hamur yumuşak olmalı )

İçi:

• Peynir
• Maydanoz

Üstüne;

• çörek otu, susam, mavi haşhaş
• 1 tatlı kaşığı pekmez

Sodalı Mahlepli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurun ve 1 saat kadar bekletin. İçini koyup şekil verin. Yumurta sarısına pekmezi karıştırıp üstüne sürün. 175 °C de fırında pişirin.

Afiyet olsun.