Sodalı Mayalı Hamur Tarifi

Sodalı Mayalı Hamur Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 paket kuru maya
• 1 yumurta
• 1 şişe soda (ılık)
• 1 su bardağı süt (Ilıktan biraz daha sıcak)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 2 tatlı kaşığı tuz

Sodalı Mayalı Hamur Tarifi'nin Yapılışı

Unu yoğurma kabımıza alıyoruz. Un, tuz, şeker ve mayayı elimizle biraz karıştırırız. Üzerine yumurta ,sıvı yağ,süt ve sodayı ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Yaklaşık 1 saat kadar mayalamaya bırakıyoruz.

Bu hamuru poğaça börek vs herhangi bir tarifte kullanabilirsiniz.