Sodalı Pamuk Poğaça

Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı soda
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 tane yumurta (ikisinin sarısı üstüne sürülecek )
• 100 gr yumuşamış tereyağı
• 2 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 tatlı kaşığı şeker
• 5 su bardağı un
• İçine peynir ve maydanoz karışımı

Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık sütün içinde mayayı karıştırıp iyice eritiyoruz.
2. Diğer malzemeleri sırasıyla ekliyoruz.
3. Unu mutlaka yavaş yavaş ekleyin ele yapışmaz bir hamur olacak.
4. Ele yapışmadığı anda un eklemeyi bırakın.
5. Kapağını kapatıp mayalanması için bekleyin.
6. Mayası gelince içine peynir koyup şekil verin tepsiye dizin .
7. 15 dakika kadar da tepside mayalanmalarını bekleyin.
8. Yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.