Sodalı Patatesli Börek

Sodalı Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 büyük boy patates
• 1 soğan
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• Sıvı yağ
• Yufka
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe soda
• 2 yumurta
• 1 kabartma tozu

Üzeri İçin;

• Susam
• Çörek otu

Sodalı Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Patateslerimizi haşlayalım. Sıvı yağ ile soğanları kavuralım baharatını da atıp püre haline getirelim.

Daha sonra bir kapta. Yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, 2 yumurta, süt, ve soda,karıştırılır yufkamızı yağlanmış tepsiye serelim. Her iki katına bir sosu yayalım ve patatesimizi de ekleyip diğer katlara da aynı bu uygulamayı yapın. Ben patatesi mi 3 katlı olarak ekledim. En üstüne de tekrar sosu sürüp susam ve çörek otunu bolca serpiştirdim. Böreğimi kesip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirdim.