Sodalı Peynirli Borek

Sodalı Peynirli Borek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet günlük yufka
• 400 gr lor peyniri
• 1 yumurta (sarısı dışına)
• Maydanoz
• Yarım sise maden suyu
• Yarım bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• İsteye göre çörek otu
• Susam

Sodalı Peynirli Borek Tarifi'nin Yapılışı

Yufkaları geniş bir alana açıyoruz.
Soda sıvı yağ ve sütü karıştırıyoruz ve açtığımız yufkaya sürüyoruz.
Yufkaları ortadan ikiye katlayalım ve tekrar üst kısma sostan sürelim.
Maydanoz, yumurtanın beyazı ve peyniri harmanlıyoruz.
İkiye kutladığımız yufkalara şerit halinde içini koyuyoruz.
Yanlardan kıvırarak sarıyoruz.
Geniş şekilde kesiyoruz.
2 yemek kaşığı sodalı sostan alıyoruz 1 yumurta sarısı kırıp çırpıyoruz.
Üzerlerine sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsuunnn