Sodalı Peynirli Börek

Sodalı Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

İç Sos İçin ;

• 1 adet soda
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

İçi İçin ;

• 200 gram peynir
• 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri İçin ;

• 2 yumurta sarısı

Sodalı Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba😊

1. Öncelikle iç sosu bir kapta hazırlayalım daha sonra iç harç için peynir ile kaşar peynirini rendeleyip karıştıralım.
2. Daha sonra yufkayı tezgahı yuvarlak açıp iç sostan her yerine sürelim.
3. Bir tane daha yufka koyup ona da sos sürelim ve ikiye katlayalım iç harcımızı koyalım.
4. Kenarlarını iç kısmına katlayıp rulo haline getirelim hepsini teker teker bu şekilde yapıp tepsiye dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısını sürelim önceden ısıtılmış 150 derecelik fırınımıza sürelim 30-35 dakika kadar pişirmeye bırakalım. Afiyet olsun