Sodalı Peynirli Börek

Sodalı Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

Sosu için;

• 2 adet yumurta
• 2 adet soda
• Yarım su bardağı yağ (isterseniz tereyağı da ekleyebilirsiniz)`

İçi için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Sodalı Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkanın birini yağlı kağıt serilmiş tepsinin üzerine yerleştirin. 2. yufkayı bölerek tepsinin içine yerleştirin.
2. 3. yufkayı da aynı şekilde yapın. Daha sonra içine hazırladığımız peyniri koyalım. Sırası ile diğer yufkaları da yerleştirelim.
3. Daha sonra yumurta (yumurtanın birinin sarısını ayırabilirsiniz üzerine sürmek için)yağ ve sodaları bir kaba alıp çırpalım.
4. Hazırladığımız sosu dilimlediğimiz böreğin üzerine dökelim.
5. 180 derecede ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim.

NOT: Böreğinizi önce kısık ayarda pişirin daha sonra dereceyi yükseltin ki içi de iyice pişsin.