Sodalı Peynirli Rulo Börek

Sodalı Peynirli Rulo Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 150 gr tereyağ (eritilmiş)
• 1 şişe soda

İçine;

• Kaşar peyniri, peynir karıştırdım

Üzeri için;

• Yumurta sarısı, susam

Sodalı Peynirli Rulo Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkayı önce dörde bölüp sonra tekrar herbirini ikiye bölüyoruz yani 8 parça olacak şekilde.
2. Sonra eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karıştırarak bölmüş olduğumuz yufkaya sürüp içine kaşar ve peynir karışımından yada sadece kaşar veya sadece peynir koyalım.
3. Resimlerde de görüldüğü gibi sarıp hepsini bu şekilde hazırlayalım.
4. Yağladığımız tepsiye yerleştirip üzerine 1 şişe sodayı eşit bir şekilde dökelim.
5. Biraz bekliyoruz, sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpilir .
6. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir ve sıcak sıcak yenilir.
   Afiyetler olsun.