Sodalı Peynirli Sarma Börek

Sodalı Peynirli Sarma Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

Sosu için:

• 1 adet soda
• 1 su bardağından biraz az süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

İçi için :

• Peynir ve maydanoz ( İsteğe bağlı ıspanak, kıyma, patates vs de koyabilirsiniz)

Üzeri için :

• Susam, çörek otu

Sodalı Peynirli Sarma Börek Tarifi'nin Yapılışı

Canınız börek istedi evde de hazır yufka varsa hiç durmayın hemen bu tarifi yapmaya koyulun :)

1. Öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz.
2. Daha sonra yufkalardan birini tezgahın üzerine serin üzerine sostan gezdirin üzerine bir yufka daha koyun onun üzerine de sostan dokun.
3. 12 parça olacak şekilde eşit şekilde kesin.
4. Büyük kısımlara peynirli harçtan koyup sigara böreği gibi sarın.
5. Diğer 4 yufka da bu şekilde sarılacak.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu veya susam serpip ,180 derece fırında üzeri kızarıp piştikten sonra servise hazır. Şimdiden afiyet olsun. :)