Sodalı Poğaça

Sodalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe sade maden suyu
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 2 adet yumurta sarısı (yüzüne akı hamuruna)

İçine;

• Peynir

Sodalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağdan 2 yemek kaşığı kalacak şekilde ayırın, kalan malzemeleri yoğurma kabına ekleyip karıştırın ele yapışmayan bir hamur elde edin.
2. En son olarak ayırdığımız sıvı yağı hamura ekleyip, pürüzsüz bir hamur yoğurun üstünü kapatıp 45 dk mayalayın.
3. Mayalanan hamuru yuvarlak şekil verip peynir koyup, kapatıyoruz. İstediğiniz içle yapabilirsiniz isterseniz boş şekilde yapabilirsiniz. 15 dk kadar tepsi mayası için bekletin.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 200 derecede üstü kızarana kadar pişirin yapacak olanlara afiyet şifa olsun💐.