Sodalı Poğaça

Sodalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet soda
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 2 tatlı kaşığı şeker (kaşığın ucuyla)
• 2 tatlı kaşığı tuz (kaşığın ucuyla)
• aldığı kadar un

Sodalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Mayayı yoğurma kabına koyup 2 yemek kaşığı suyla eziyoruz ve 5 dakika bekletiyoruz. Sonra bütün malzemeleri ekliyoruz, güzelce yoğurduktan sonra yaklaşık 45 dk. 1 saat mayalandırıyoruz. Hamurun nasıl kabardığını göreceksiniz :) Hem soda hem maya nefis bir hamur ve bu hamurun sert olma ihtimali yok:) İçine kıyma, patates veya peynir koyabilirsiniz, ama boş bile olsa çok lezzetli. Bu ölçülerden 2 tepsi çıkıyor. Deneyen herkese afiyet olsun =)