Sodalı Poğaça Tarifi

Sodalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe soda ( oda ısısında)
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (birinin sarısını üzerine kullanacağız)
• Yeteri kadar un

Sodalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Maya ve şekeri ılık süt ile eritip 10 dk kadar bekleyelim. Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzu kapağını kapatıp bir,bir buçuk saat mayalanmasını bekleyelim. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde koparıp içine istediğimizi koyarak şekil verelim. Üzerine yumurta sarısını sürüp yarım saat tepside bekletip 180 derece fırında 30 dk pişirelim. Yumuşacık bir poğaça olacaktır.
Afiyet olsun. !