Sodalı Rulo Poğaça

Sodalı Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 şişe maden suyu
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yeteri kadar un

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz

Sodalı Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle mayayı ve ılık sütü derin bir kaba koyup mayayı elimizle eritiyoruz. Daha sonra tüm malzemeleri sırasıyla koyup yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yarım saat kadar mayalanan hamuru 5 eşit parçaya bölüp, merdane yardımıyla açıyoruz. İç malzemesini koyup, rulo şeklinde sarıyoruz. 2 parmak genişliğinde kesip, yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz. 200 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar tutuyoruz. Daha sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun.