Sodalı Tadına Doyulmaz Yumuşacık Poğaça Kesin Denenmeli

Sodalı Tadına Doyulmaz Yumuşacık Poğaça Kesin Denenmeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 şişe maden sodası
• 1 yumurta(sarısı yüzüne)
• Aldığı kadar un(5_5. 5)

İçi için ;

• Peynir veya istediğiniz herhangi bir malzeme
• Üzeri için;
• Ayrılan yumurta sarısı
• Susam
• Haşhaş veya galeta unu

Sodalı Tadına Doyulmaz Yumuşacık Poğaça Kesin Denenmeli Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bugün yeni bir tarif daha paylaşmak istiyorum kesinlikle yumuşacık oluyor yaparken çok tereddüt ettim ama harika ötesi oldu tabi ben evde yas maya kalmadığı için kuru maya kulladım bilirsiniz ki kuru maya un ile beraber ilave edilir .Deneyenlere şimdiden afiyet olsun diyorum.

1. Yaş maya ile toz şekeri ılık sütun içerisinde eritin(kuru maya kullanırsanız un ile beraber katılacak en son)
2. Üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. En son azar azar unu ilave edin, kulak memesinden biraz daha yumuşak kıvamda olacak hamurumuz daha sonra hamurun üstüne poşetle kapatarak 40 dk mayalanmaya bırakın.
4. Sonra mayalanan hamurdan parçalar kopararak şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizip 160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriniz. Resimlerinizi bekliyorum.