Sodalı Tepsi Böreği

Sodalı Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

İçi için;

• 1 kalıp beyaz peynir
• 1 çay bardağı kaşar peynir
• Yarım demet maydanoz

Sosu için;

• 1 şişe soda
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Sodalı Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ,yoğurt, süt ,yağ ,soda bir kapta iyice çırpalım.
Tepsiye ilk üç yufkayı aralarına sostan bolca döküp serelim ,peynir harcımızı  döküp kalan üç yufkayı da aralarına sos döküp serelim, kalan sosu da en üste döküp böreği dilimleyelim, üzerine yumurta sarısı sürüp susam dökelim ve fırında kızarana kadar pişirelim.