Sodalı Yumuşacık Ispanaklı Börek

Sodalı Yumuşacık Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 4 adet yufka
• 1 kase beyaz peynir
• 1 kuru soğan
• 1 soda
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı

Sodalı Yumuşacık Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkayı yağladığımız tepsiye serip soda ve yağ karışımı ile ıslatalım.
2. 2 kat yufkayı dizip ıspanak soğan ve peyniri çiğden yufkaya serelim.
3. Üstüne 2 kat yufka daha serip aralarına sodalı karışımı dökelim.
4. En üste yumurta ve yoğurt karışımını fırça ile sürüp dilersek çörek otu serpip 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk ortalama üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun