Soğan Dolması

Soğan Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet soğan
• 1 su bardağı pirinç
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı nane
• Sıvı yağ
• 2 bardak sıcak su

Soğan Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım, pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra yağ ve salça ile birlikte kavuralım .
2. Biraz kavurduktan sonra maydanozları ince ince kıyıp ilave edelim ve baharatları da ilave ettikten sonra ocağı kapatalım.
3. Soğanları kabukları soyup ortasından yarım keselim ve 15 dakika suda haşlayalım.
4. Daha sonra soğuk su gezdirip soğanları nazik bir şekilde ayıralım içine iç harcı koyup saralım.
5. İki su bardağı sıcak su ve yağ, salça ilave edip tencereye dökelim .
6. Yaklaşık 25 dakika pişirelim afiyet olsun 👩🏻‍🍳.