Soğan Dolması

Soğan Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet domates
• 2 baş kuru soğan
• 1 baş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 bağ nane
• 1 bağ maydanoz
• 1 bağ dereotu
• 2 su bardağı pirinç(yari yarıya bulgurda olabilir)
• Tuz, karabiber, kimyon, nane,
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Dolmalık için;

• 4 adet büyük boy soğan

Soğan Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Bu mükemmel bir tat emin olun ilk denememdi ve sizlerde tadın istedim.
2. Soğanların kabuklarını soyup kaynar suda haşlamaya bırakın.
3. Haşlanmış soğanları soğuk suya bırakınca gevşer.
4. Bir kenarından açarak tek tek çıkarın hazırlamış olduğunuz iç harcı koyup sarın.
5. Zaten kendiliğinden kıvrılacaktır.
6. Yatık bir şekilde tencereye dizin .
7. Kaynattığınız soğan suyundan üzerine dökerek pişmeye bırakın.
8. İç harç pişince soğanlar da pişmiş olur.
9. Afiyet olsun.