Soğan Dolması

Soğan Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

İçi İçin ;

• 4 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1, 5 su bardağı pirinç
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Nane

Soğan Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 adet soğanı bir kenarından bıçak yardımıyla çizik atıp kaynamış suyun içine atalım.
2. Biraz yumuşadıktan sonra ocaktan alalım.
3. Bu sırada soğanı ince ince doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
4. Havuçları soğan gibi ince ince doğradıktan sonra soğanla beraber kavuralım.
5. Pirinci suda beklettikten sonra süzüp tencereye alalım.
6. Tuzu ve baharatları ekledikten sonra ince kıyılmış maydanozu da ekleyelim, üzerine salçalı su yapıp kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun 🤗