Soğan Dolması (Videolu)

Soğan Dolması (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet büyük boy kuru soğan
• 250 gr kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 er tatlı kaşığı tuz, kırmızı toz biber pulbiber ve nane
• 1 demet maydanoz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Soğan Dolması (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanların kabuklarını soyalım ,tam ortasına kadar kesip uygun bir tencereye alalım üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip 15-20 dakika haşlayalım.
2. Soğumaya bırakalım .
3. Soğuyan soğanları sıyırarak ayıralım.
4. İç harcı için; Malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştıralım.
5. İç harcından bir yemek kaşığı alıp soğanların içerisine koyup sararak tencereye dizelim.
6. Üzerine sos malzemelerini karıştırarak hazırlayıp gezdirelim.
7. Tabak kapatıp kısık ateşte 35-40 dakika pişirelim, afiyetler olsun detaylı tarif için tıklayın👇.