Soğan Halkalı Kaşarlı Köfte

Soğan Halkalı Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım demet maydanoz

Halkası için:

• 2 adet orta boy kuru soğan
• 1 yumurta
• 1 kase un
• 1 kase galeta unu
• Küp küp kaşar peyniri
• Kızartmak için ;sıvı yağ

Soğan Halkalı Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar soğan halkasını hangimiz sevmiyoruz ki. üstelik birde köfteyle buluşuyorsa enfes bir lezzet çıkıyor. 😊 çocuklar da bu tarifi çok sevecek.

1. Öncelikle köfte için bir kaba kıyma ,ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyip yoğuralım.
2. Soğanları 1 parmak kalınlığında keselim.
3. Halkalarına ayıralım bir kaba yumurtayı çırpalım bir kaba un bir kaba da galeta unu koyalım.
4. Soğan halkalarının içine biraz köfte ortasına kaşar dilimi sonra az daha kıyma koyalım.
5. Önce una sonra yumurtaya daha sonra da galeta ununa batıralım.
6. Kızgın yağda önlü arkalı kızartalım. Afiyet olsun.