Soğan Kebabı

Soğan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg soğan
• 1/2 (yarım) kg kıyma
• Nar ekşisi
• Köfte baharı
• Su

Soğan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle köftelik kıymamızı yoğuruyoruz bir kenara alıyoruz soğanların kabuklarını soyuyoruz ama soğana yakın olan son kabuğu soymuyoruz daha sonra soğanı ortadan kesip fakat tam ayırmıyoruz birbirinden sonra araya girecek kadar kıymayı köfte yapıp bırakıyoruz ve borcama diziyoruz üzerine de 2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi gezdirip fırına veriyoruz.
Afiyet olsun.