Soğan Kebabı

Soğan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ya yakın kebaplık soğan
• 500_750 gr kadar az yağlı kıyma
• Tuz, karabiber, pulbiber
• Üzerine gezdirmek için yarım çay bardağı suya 1 tatlı kaşığı kadar nar ekşisi

Soğan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanların başı kesilip kabukları soyulmadan ortadan ikiye kesilir (tam değil). Sonrasında baharatları eklenmiş kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp kesilmiş soğanların arasına konulup yuvarlak bir tepsiye dizilir. Ortasına biraz patates de ilave edebilirsiniz. En son olarak ta nar ekşili suyu üzerine gezdirip 200 ° fırında 40_45 dk kadar pişirilir.
Afiyetle;))