Soğan Mantısı

Soğan Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un
• Tuz

İç harcı için;

• 2 soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Üzeri için;

• Sarımsak
• Yoğurt
• Salça

Soğan Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifim canı mantı çekip te evde kıyma bulamayan kıymalısını aratmayacak bir tarif. Tadı aynı bildiğiniz mantı gibi ve fazla farkedilmiyor. Tavsiye ediyorum herkese deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🍝

1. Hamur için; ılık suyu ve tuzu yoğurma kabına alıyoruz üzerine un ve yumurtayı da alarak yoğuruyoruz.
2. Bezelere ayırıyoruz hamur dinlenene kadar soğanları doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz.
3. Daha sonra salça ve baharatlarını da ekleyip 2-3 dakika sonra ocaktan alıyoruz.
4. Hamurlarımızı açarak kesiyoruz soğanlı harçları koyup kapatıyoruz ve haşlıyoruz.
5. Haşlanan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt ve üzerine salçalı sos dökerek servis ediyoruz. Afiyet olsun 😋