Soğan Ve Lahana Dolması (Sarması)
Soğan Ve Lahana Dolması (Sarması) Tarifi'nin Malzemeleri
- Bir adet Türk lahanası
- 5-6 adet kuru soğan
- Bir çay bardağı pirinç
- İki su bardağı düğü
- Üç adet doğranmış kuru soğan
- Bir demet maydanoz
- İki kaşık salça
- 1 kg 250 gr yağlı kıyma
- Tuz, pul biber, karabiber
- Yağ
- Salça
- Su
Soğan Ve Lahana Dolması (Sarması) Tarifi'nin Yapılışı
Lahanayı dörde bölüp tekrar ortadan keselim. Soğanların kabuğunu kesip az ortadan kesip halka halka çıkartalım. Kıymamızın harcını hazırlayalım. Pirinci iyice yıkayalım .Maydanozu ,soğanı doğrayıp hepsini katıp yoğuralım.
Lahanayı kaynar suda yumuşasıya kadar tuzlu suda kaynatalım.
Sonra lahanayı saralım ve soğanın içine de harcımızı koyup yuvarlayıp tencereye çizelim.
Üzerine salça ve suyu ve az yağ katıp karıştırıp yemeğin üzerine dökelim. Tencerenin yarısına kadar su koyup 20-25 dakika pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
