Soğanlı Biberli Açma

Soğanlı Biberli Açma Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin:

• 3 su bardağı ılık süt
• 3 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket toz maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Üzeri İçin;

• 4 tane kuru soğan
• 4 tane sivri biber
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• Susam
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Soğanlı Biberli Açma Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğuruyoruz mayalanmaya bırakıyoruz. Üzerindeki malzeme için 1. 5 yemek kaşığı zeytin yağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ tavaya koyuyoruz. Üzerine ufak ufak doğradığımız soğanı ve biberi ekliyoruz. Pembeleşince salça ve baharatları ekliyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünden koparıyoruz ve yuvarlıyoruz ve 1 tatlı kaşığı iç malzemeden ekleyip susamda üstüne serpip 200 derecelik fırında pişiriyoruz.