Soğanlı Börek,Lahmacun Tadında

Soğanlı Börek,Lahmacun Tadında Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker, 2 çay kaşığı tuz
• Yaklaşık 6 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Soğanlı iç için;

• 4-5 adet orta büyüklükte kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası, bir tatlı kaşığı pul biber
• Üzerine sürmek için; bir tatlı kaşığı tereyağı

Soğanlı Börek,Lahmacun Tadında Tarifi'nin Yapılışı

Lahmacun tadında süper bir börek, gözleme, kapalı pide kadar lezzetli bir tarif buyrun, !.

1. Hamurumuzu mayalamakla işe başlayalım, genişçe bir kabın içerisine ılıktan biraz daha sıcak olan, su ve sütü, şekeri, mayayı karıştırıp eritelim.
2. Bir kaşık yardımıyla unu ilave edip karıştıralım, tuzunu atalım, yaklaşık 6 bardak un aldı, sıvı yağı da ilave edip hamurumuzu toparlayalım, üzerine sofra bezi örtüp yarım saat dinlendirelim.
3. Bu arada soğanlarımızı soyup, yarım ay şeklinde doğrayıp, bir çay bardağı sıvı yağ ile kavuralım, çok öldürmeyelim, salça ve biberi ekliyoruz, tuz atmıyoruz,salçanın tuzu yeterli olacaktır.
4. Mayalanan hamurumuzu unladığımız tezgaha alıyoruz, portakal kadar, bezelere ayırıp, tabak büyüklüğünde açıyoruz.
   İçine soğanlı harcımızdan bir yemek kaşığı kadar koyup iyice yayalım, yarım ay şeklinde kapatıyoruz.
5. Ocağımızın altını açıp, yapışmaz tavamızda, ikişer, ikişer, sonrada, resimdeki gibi de, dikey koyup altını da pişiriyoruz.
6. Pişen böreklerimizin üzerine biraz tereyağ sürüp servis yapabilirsiniz.
   Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🌹