Soğanlı Pizza

Soğanlı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım paket yaş maya (20 gr)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı ılık su

Üzeri için;

• 2 adet büyük boy kurusoğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı ketçap
• Kekik
• Karabiber
• Tuz
• Şeker
• Sıvıyağ
• Kaşar peyniri
• Beyaz peynir

Soğanlı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak hamuru yoğurun ve bir saat mayalandırın. Diğer taraftan soğanları piyaz şeklinde doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Sarımsakları da doğrayıp ekleyin. Sonra ketçap, salçasını ve baharatlarını ilave edin. İyice kavurup soğumaya bırakın. Mayalanan hamuru merdane ile tepsi boyutuna getirin. Yağlanmış tepsiye yerleştirin. Çatalla delikler açın. (fazla kabarmaması için). Soğumuş harcı üzerine yayın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. En son peynirleri karıştırın ve üzerine ilave edin. Peynir eriyene kadar pişirip servis edin.