Soğuk Ayran Aşı Çorbam

Soğuk Ayran Aşı Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet pazı
• 1 demet dereotu
• 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
• 1,5 su bardağı kadar kırık pirinç
• 4 veya 5 su bardağı yoğurt yada siz göz kararı da ayarlıyabilirsiniz
• Yeteri kadar su
• Sarımsak

Soğuk Ayran Aşı Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik le pirinçleri yıkayıp üzerine çıkacak kadar su ekliyoruz pirinçleri kontrol ediyoruz pişene yakın ince doğradığımız pazılarımızı  içine ekliyoruz pirinçle beraber pişiriyoruz.
2. Ardından haşlanmış mercimeklerimizi de ekleyip karıştırıyoruz.
3. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz onun için suyu ayarlamamız lazım malzemeye göre.
4. Piştikten sonra ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Hepsi soğuk olacak.
5. Daha sonra yoğurdu çırpıyoruz suyunu sarımsağını ekliyoruz ve yaptığımız karışımı ekliyoruz.
6. Ayrıca yaptığımız pişirdiğimiz bu içten buzdolabı poşetine veya bir saklama kabına koyup da kaldırabilirsiniz istediğiniz zaman çıkartıp ayranlıya bilirsiniz.

Herkese afiyet olsunnnnn 💟💟🌼🌼🌼💟💟