Soğuk Baklava

Soğuk Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklava yufkası
• 200 gram tereyağ

Üzeri için

• Sıvıyağ
• 1 paket nesquik
• 60 gram sütlü çikolata

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı süt

250 ml su bardağı

İçi için

• 1.5 su bardağı ceviz

Soğuk Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbet hazırlanır. Şerbet için şu, şeker ve vanilya şeker eriyinceye dek kaynatılır.
2. Kaynadıktan sonra altı kapatılır ve süt eklenerek ılıması için kenara alınır.
3. Tepsimizin altına eritilmiş tereyağ sürülür.
4. Alt katmana 10 tane her birinin arasına tereyağ sürerek dizdikten sonra arasına çekilmiş ceviz serpilir.
5. Üzerine de 15 kat tekrar araları tereyağ ile yağlanmış yufkalar dizilir.
6. Üzerine yanmaması için sıvı yağ sürülür ve dilimlendikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kızarıncaya dek pişirilir.
7. Baklava pişince ılıması için 15 dk kadar bekletilir.
8. Ilık şerbet ılık baklavaya dökülür.
9. Üzeri için çikolata rendelenir ve nesquikle karıştırılarak baklavaların üzerine eklenir. (çikolatayı dondurucuda bekletirseniz daha kolay rendelersiniz).